Das warme Herz des Hauses 10.07.09 im WDR und SWR

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Norbert von Thule
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Das warme Herz des Hauses 10.07.09 im WDR und SWR

Beitrag von Norbert von Thule »

Planet Wissen - Die Küche - Das warme Herz des Hauses 06.02.09 im WDR 8.20 - 9.20 Uhr, BR 12.30 - 13.30 Uhr

Dr. Rita Mielke: "Wenn die Veytaler Ritterschaft mit ihrem Prinzen von Thule und 'Tischi' auftritt, wenn sie dann noch ihre Schwertkampftechnik demonstriert, wird ein Stück jener mittelalterlichen Geschichte lebendig" (aus ihrem Buch 'Worldhorseparade Aachen 2006') hat ein weiteres Buch veröffentlicht:

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In der Küche wird gekocht und gearbeitet, gegessen und getrunken, geredet und gefeiert. Das "warme Herz des Hauses" ist ein kommunikatives Zentrum von hoher sozialer und emotionaler Qualität. Über die praktische Funktionalität vergangener Epochen hinaus hat sich die Küche wieder zu einem Raum anspruchsvoller individueller Lebensart gemausert. Welche Epochen die kulturgeschichtliche Entwicklung der Küche durchlaufen hat, nimmt die Sendung gemeinsam mit Experten unter die Lupe. Die Gäste Angharad Beyer und Andreas Sturm kochen mittelalterliche Spezialitäten über dem offenen Feuer und Dr. Rita Mielke führt durch die unterschiedlichen Küchenkulturen vergangener Epochen.
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Norbert von Thule
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Re: Das warme Herz des Hauses 10.07.09 im WDR und SWR

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Wiederholung am 10.07.09 auf WDR und SWR um 15.00 Uhr
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