Der Drachentöter Georg gehört zu den wenigen Heiligen, die nicht nur die Geschichte des Christentums seit ältester Zeit prägen, sondern auch weltweit populär sind. So wird der Schutzpatron der Kreuzfahrer und 13 verschiedener Ritterorden zum Beispiel auch von den Moslems verehrt. Dass seine Gestalt weitgehend mythische Züge trägt und sich kaum mit einer historischen Person in Verbindung bringen lässt, hat seiner Wirkungsmacht keinen Abbruch getan. Der Film von Michael Wandt zeigt die verschiedenen Seiten dieses ebenso universellen wie bodenständigen Heiligen, Märtyrers, Helden und Nothelfers. Die Reise beginnt in Syrien in seiner Grabeskirche und dem Georgskloster bei der Kreuzfahrerburg Krak des Chevaliers und führt weiter zum Kloster Weltenburg, dem ersten Georgskloster in Bayern mit der berühmten barocken Reiterfigur auf dem Hauptaltar. Die Spur des heiligen Georg in der bayerischen Volkskunst führt nach Murnau und zu Wladimir Kandinsky, der den Drachentöter zur Metapher für seine neue Kunstbewegung "Der Blaue Reiter" (Bild) machte. Für den Film hat außerdem der Königlich-Bayerische Hausritterorden vom Heiligen Georg erstmals die Türen der Münchner Residenz geöffnet und Kameras zum Hauptfest des Wittelsbacher Hausordens zugelassen. Letzte Station der Reise ist der Auerberg bei Schongau, wo sich alljährlich die Bauern mit ihren Pferden zum großen Georgiritt treffen.